Σήμερα οι εργασίες δεν προχώρησαν, γιατί το πρωί είχαμε να παραλάβουμε τον έλεγχο της Δήμητρας, που πηγαίνει πια στην Α' Γυμνασίου. Τόσο τα λόγια των καθηγητών, όσο και ο έλεγχος που παρουσίασε το καμάρι μας, μας εκτόξευσαν στη στρατόσφαιρα. Όταν έχουμε επιτυχίες στην οικογένεια το γιορτάζουμε. Άλλες φορές με μια έξοδο όλοι μαζί, άλλες με μια δραστηριότητα ή έστω ένα γλυκό. Αυτή τη φορά και αφού λόγω υποχρεώσεων δεν μπορούσαμε να πάμε πουθενά, φτιάξαμε ένα από τα αγαπημένα γλυκά της Δήμητρας. Cheesecake Λεμόνι Υλικά: Βάση: 1 πακέτο μπισκότα γεμιστά λεμόνι 1-2 κουτ. σούπας βούτυρο Κ ρέμα: 600 γρ (3 σκαφάκια) τυρί κρέμα light (τύπου philadelfia) 500 ml κρέμα γάλακτος πλήρης ή έστω φυτική (η light δεν πήζει) 2-3 κουτ. σούπας ζάχαρη άχνη 1 φακελάκι βανίλια λεμόνι ξύσμα λεμονιού μπόλικο Επικάλυψη: 1 βαζάκι Lemon Curd (κρέμα λεμόνι - το έχουν τα μεγάλα σούπερ μάρκετ στις μαρμελάδες) Εκτέλεση: Χτυπάμε τα μπισκότα με το βούτυρο στο μούλτι καλά καλά. Ρίχνουμε το τρί...
Με συνταγές και ιστορίες, φτιάχνουμε το παλιό, καινούριο σπίτι μας.