Γνωστή συνταγή, τίποτα το καινούριο... κλασσική ταραμοσαλάτα με λευκό ταραμά. Μόνο που πάντα την έφτιαχνα με το μάτι, στο περίπου, δεν είχα ποτέ ξεκάθαρα στο μυαλό μου τις αναλογίες. Ρώτησα λοιπόν τη γιαγιά μου. - Εύκολο είναι παιδάκι μου! Να το θυμάσαι με το "δύο": 200 γρ ταραμάς x 2 μεγάλα λεμόνια (το χυμό) = 400 γρ ψίχα ψωμιού πολλαπλασιάζουμε πάλι x 2 ...
Με συνταγές και ιστορίες, φτιάχνουμε το παλιό, καινούριο σπίτι μας.