7/3/12

Μπισκότα γεμιστά νηπιαγωγείου

Κέρασμα γενεθλίων για τα παιδάκια του νηπιαγωγείου. Τα μικρά ενθουσιάστηκαν και ζήταγαν από τη δική μου να δώσουμε τη συνταγή για να τα φτιάξουν κι εκείνα με τις μαμάδες τους.

 
Για να κεράσουμε 50 παιδάκια (μην μείνει παραπονεμένη η άλλη τάξη) και τις δασκάλες, χρησιμοποιήσαμε:
3 και 1/2 πακέτα πτι-μπέρ

Για την κρέμα:
1 πακέτο βούτυρο ή μαργαρίνη =250γρ
1 ζαχαρούχο γάλα
1/2 πακέτο άχνη
1/2 πακέτο κακάο
Χτυπάμε το βούτυρο με την άχνη, προσθέτουμε το ζαχαρούχο, χτυπάμε να ομογενοποιηθεί, προσθέτουμε το κακάο, ξαναχτυπάμε, έτοιμο. 

Για τη διακόσμηση:
2 σοκολάτες κουβερτούρες = 250γρ
1 κουτ. σούπας μαργαρίνη
2 κουτ.σούπας γάλα εβαπορέ
3 φακελάκια χρωματιστή τρούφα

Είναι πραγματικά απλό: Κολλάμε μπισκότα πτί-μπέρ ανά δύο, χρησιμοποιώντας ως κόλλα λίγη nutella / merenda ή κρέμα βουτύρου σαν αυτήν που φτιάχνουμε το γλυκό με τα μπισκότα (μωσαϊκό). Τα βάζουμε για λίγα λεπτά στην κατάψυξη να σφίξουν, όσο εμείς λειώνουμε σε μπαιν-μαρί τη σοκολάτα. Βουτάμε ένα ένα τα μπισκότα πρώτα στην σοκολάτα, και μετά στην τρούφα να κολλήσει. Αραδιάζουμε σε λαδόκολλα να κρυώσει η σοκολάτα και να σταθεροποιηθεί.
Αν χρησιμοποιηθεί η κρέμα βουτύρου, η γεύση μοιάζει πολύ με το μωσαϊκό - εκτός από το κονιάκ που το απέφυγα για τα μικρά.

Χρόνια πολλά!!

4 σχόλια:

popelix είπε...

Ωραία ιδέα, θα τα προτείνουμε αύριο στο http://www.facebook.com/mammasworkathome

Μαμά Κουκουβάγια Βέρα είπε...

Δεν πειράζει που το παιδί μου δεν τρώει ακόμα μπισκότα, ε?
Θα τα φτιάξω για μας..χεχε!
Χαιρετισμούς*

Sofia Sofianidou Lempesis είπε...

Μιαμ μιαμ!!!

Πέρνα από το σπιτάκι μου έχουμε παιχνίδι...
http://www.mamasofia.com/2012/03/to-know-us-better.html

Iωάννα είπε...

Τα μπισκοτάκια αυτά φαίνονται πολύ ωραία και είναι ό,τι πρέπει για μικρούς και για μεγάλους.Μετά από πολλή σκέψη λέω να τα φτιάξω για τη γιορτή της κόρης μου για να κεράσει τους συμμαθητές της στο σχολείο τη Δευτέρα.Ελπίζω να τα πετύχω. Εντυπώσεις τη Δευτέρα.
Καλό Σαββατοκύριακο!!!